夏天吃大排檔的燒烤，最經(jīng)常簡單的場景就是老板拿著大扇子扇著火，然后手里拿著烤串來回翻烤，一副汗流浹背的樣子。并且即使如此，也還是會發(fā)生烤的不均勻的情況，大大影響了烤串的口感。
一路飄香針對這個(gè)情況，推出了自動(dòng)旋轉(zhuǎn)式烤爐�？緺t下方有一根長長的鏈條，而烤串的簽字下方則有一個(gè)齒輪。齒輪剛好可以卡在鏈條之中，隨著鏈條的轉(zhuǎn)動(dòng)，烤串就會自己轉(zhuǎn)動(dòng)起來，自動(dòng)勻速旋轉(zhuǎn)的肉串，受熱十分均勻，并且不用人工看守，來回翻烤，可以一次性把整個(gè)爐子擺上滿滿一排，然后讓肉串隨著爐子的旋轉(zhuǎn)慢慢烤熟。只需要在時(shí)間到的時(shí)候撒一下調(diào)料，然后取下開吃就好了。不僅受熱均勻，外焦里嫩，效率也得到了大大的提高，最主要的是操作極其簡單，只需要記住幾個(gè)簡單的時(shí)間點(diǎn)，做幾個(gè)簡單的操作就可以了，一次一排的烤串來再多的顧客也能輕松應(yīng)對，一天賣出上千串完全不是問題！
夏日燒烤，還是選一路飄香的好，老板不用汗流浹背，顧客吃著也痛快！還有什么比這更兩全其美的事情呢？★★★★★